On the road in Bulgaria

Melnik

Melnik se lit facilement sur le panneau, pour le village indiqué à droite, euh, c’est plus dur !

Ce village situé en Macédoine non loin de la Grèce est blotti au pied de pyramides calcaires qui lorsque l’on suit la route jusqu’au monastère de Rojen forment un paysage assez étrange. Là on est en plein sud de la Bulgarie et il fait très chaud.

La Bulgarie produit beaucoup de vins à l’aide de cépages français (Chardonnay, Sauvignon blanc, Traminer, Muscat, …) ou avec des cépages bulgares comme celui de Melnik .. le vin préféré de Churchill et dont même l’Iliade d’Homère parlerait .. et hop une petite dégustation à la maison Kordopoulova qui propose un très bon cru.

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